“Bahaya biologis kontak antara kulit dan nitrogen cair atau pipa atau bejana yang tidak diinsulasi mengandung nitrogen cair, dapat menyebabkan luka bakar dingin yang parah,”
Pangkalpinang – Efek kesehatan karena menghirup Nitrogen secara berlebihan dapat mengakibatkan pusing, mual, muntah, kehilangan kesadaran, pernapasan cepat, sesak napas tanpa peringatan dan kematian. Jika kontak kulit dan mata dapat menyebabkan luka bakar dingin yang parah dan radang dingin.
Prof. Dr. Ir. Nuri Andarwulan memperoleh gelar PhD (2000) dalam Ilmu Pangan dari Institut Pertanian Bogor saat Sosialisasi Kewaspadaan Dini Terhadap Penggunaan Nitrogen Cair Pada Produk Pangan Siap Saji, via Zoom Meeting, Rabu (11/1/2023).
“Bahaya biologis kontak antara kulit dan nitrogen cair atau pipa atau bejana yang tidak diinsulasi mengandung nitrogen cair, dapat menyebabkan luka bakar dingin yang parah,” jelasnya.
Cedere paling serius yang dihadapi setelah menelan nitrogen cair adalah barotrauma gastrointestinal yang berkembang karena peningkatan tekanan di dalam perut. Ia menambahkan, saat nitrogen cair memasuki tubuh, akan segera menguap saat kontak dengan permukaan suhu lebih tinggi dari titik didih.
“Perjalanan nitrogen cair dari mulut ke kerongkongan dan ke dalam perut, uap yang terbentuk di sepangang jalan dapat menyebabkan peningkatan tekanan yang besar,” ungkapnya.(hzr)